A Fazenda Indaiá

O criatório de gir leiteiro de Piraí, da Fazenda Indaiá, é o maior do Estado do Rio. São 24 anos de seleção. Em 30 de março de 2009, eram 253 fêmeas PO registradas na ABCGIL, das quais 127 vacas, 54 novilhas, 21 novilhotas e 51 bezerras. Além de mais numeroso, o gir leiteiro de Piraí é o segundo criatório mais antigo do estado, atrás apenas do plantel pioneiro de Manoel e José João Salgado dos Reis.

O que distingue o gir leiteiro de Piraí é seu manejo, que exclui o uso de hormônios ou outros estimulantes destinados a aumentar artificialmente as lactações. As vacas de Piraí produzem leite natural, sem receber injeção de produtos químicos que implicam risco à saúde do consumidor humano e do próprio animal. A alimentação delas é basicamente a pasto, suplementada com concentrado protéico adequado à produção de cada uma. Com tal manejo, não apresentam lactações mirabolantes, mas mantêm a rusticidade da raça, que é um dos atributos mais valiosos para a pecuária leiteira em regiões tropicais, onde se situa quase todo o território brasileiro.

As vacas de Piraí produzem, por isso, lactações entre três e sete mil quilos, o que já é excelente em gir leiteiro natural. Seus filhos e filhas podem manejar-se com naturalidade, supridos com alimentação básica de capim a pasto. Além disso, há certeza de que, vendidas, as matrizes de Piraí tendem a reproduzir em seus novos locais de criação os padrões de lactação que elas próprias, suas mães e avós demonstraram na Fazenda Indaiá.

Os produtos de Piraí são em maioria (60%) gerados por inseminação artificial, com uso de touros selecionados pelo programa de melhoramento genético Embrapa-ABCGIL. Das 253 fêmeas do plantel, em 30.3.09, são filhas de Nobre TE da Cal, 38; de Benfeitor da Cal, 24; de Debate TE da PecPlan, 6; de Modelo TE de Brasília, 9; de CA Paladino, 9; de Meteoro de Brasília, 7; de Impressor de Brasília, 7; de CA Sansão, 7. Atualmente, já há geração em trabalho de FIV e TE.

Os touros de Piraí usados para repasse e experimentação são igualmente filhos de sêmen dos melhores touros gir leiteiro disponíveis no país: Vale Ouro, Meteoro, Rajastan e Udo de Brasília, Oásis-Hábil, Benfeitor da Cal e outros genearcas da raça.

Cerca de 500 garrotes de Piraí foram vendidos nas últimas duas décadas e geraram centenas de filhas leiteiras em gado girolando no Estado do Rio, no Sul de Minas e no interior de São Paulo. A satisfação de seus proprietários com o resultado se manifesta com freqüência, seja por declaração espontânea, seja pelo fato de que recomendam a parentes e amigos comprar garrotes de Piraí, seja quando eles próprios retornam à fazenda para comprar, a fim de evitar que os touros que adquiriram há anos passem a cobrir as próprias filhas.

Situada em local privilegiado, a 4km da cidade de Piraí, à beira da Dutra, cortada pelo asfalto da rodovia Piraí-Passa Três, a fazenda dispõe de pastagens e instalações de manejo adequadas à produção moderna de gado e leite.